创建一个食堂灭鼠除虫记录表格时，你需要包含一些关键的信息点，以确保记录的完整性和可追溯性。以下是一个简单的示例表格模板，你可以根据实际需求进行调整：

日期时间区域灭鼠/除虫活动使用方法/工具操作者监督者备注2023-04-0109:00厨房灭鼠放置捕鼠器张三李四无2023-04-0114:00仓库除虫喷洒杀虫剂王五赵六使用了环保型杀虫剂2023-04-0210:30餐厅灭鼠粘鼠板李四张三捕捉到一只老鼠2023-04-0315:00储藏间除虫紫外线灯赵六王五定期维护，未发现虫害........................说明：

日期和时间：记录进行灭鼠除虫活动的具体日期和时间。

区域：明确指出在哪个区域进行了活动，如厨房、仓库、餐厅等。

灭鼠/除虫活动：记录是进行了灭鼠还是除虫活动。

使用方法/工具：详细记录使用了什么方法或工具进行活动，如放置捕鼠器、喷洒杀虫剂、使用粘鼠板等。

操作者：记录执行活动的员工姓名。

监督者：记录负责监督活动的员工或管理人员的姓名。

备注：用于记录任何额外的信息或观察结果，如使用的杀虫剂类型、捕捉到的老鼠数量、活动效果等。

你可以根据食堂的具体情况和需求，对表格进行进一步的定制和扩展。例如，如果食堂有特定的虫害问题或需要更详细的记录，你可以增加相应的列来记录这些信息。