食品厂除虫灭鼠工作总结通常包含多个方面，以下是根据搜索结果综合整理的一个示例：

食品厂除虫灭鼠工作总结一、引言为确保食品生产环境的卫生与安全，降低食品污染风险，保障消费者权益，我厂严格按照国家相关标准和要求，积极开展除虫灭鼠工作。现将本年度除虫灭鼠工作总结如下：

二、前期准备成立专项小组：我厂成立了由生产、卫生、安全等部门组成的除虫灭鼠专项小组，明确职责分工，确保工作有序开展。

制定计划：根据食品厂实际情况，制定了详细的除虫灭鼠工作计划，包括时间节点、具体措施、责任人等。

培训人员：组织相关人员进行除虫灭鼠知识培训，提高员工的认识和操作技能。

三、具体措施环境整治：

清理厂区及周边环境，清除垃圾、杂物，减少虫鼠藏匿和繁殖的场所。

封堵建筑物的裂缝、孔洞，修补门窗等，防止虫鼠进入。

加强车间、仓库等关键区域的卫生管理，保持环境整洁。

物理防治：

使用捕鼠器、粘鼠板等物理器械进行捕杀。

在门窗、下水道等关键部位安装防虫网、防鼠网等防护设施。

化学防治：

选用符合国家标准的灭虫灭鼠药物，并严格按照使用说明进行操作。

在专业人员的指导下，进行药物投放和回收处理，确保安全有效。

监测与评估：

定期对厂区进行虫鼠密度监测，掌握虫鼠活动情况。

对除虫灭鼠效果进行评估，及时调整工作措施。

四、工作成效环境改善：通过环境整治和物理防治，厂区的环境卫生状况得到显著改善，虫鼠藏匿和繁殖的场所得到有效控制。

密度降低：经过一段时间的除虫灭鼠工作，厂区的虫鼠密度明显降低，达到了预期目标。

食品安全：除虫灭鼠工作的有效开展，为食品生产提供了更加安全、卫生的环境，保障了食品质量。

五、存在问题与改进措施问题：

个别区域仍存在虫鼠活动迹象，需进一步加强防治。

部分员工对除虫灭鼠工作的认识和重视程度有待提高。

改进措施：

加大环境整治力度，继续清理垃圾、杂物等，减少虫鼠藏匿场所。

加强员工培训和宣传，提高员工对除虫灭鼠工作的认识和重视程度。

定期对除虫灭鼠工作进行检查和评估，及时发现问题并采取措施解决。

六、总结与展望本年度我厂除虫灭鼠工作取得了显著成效，但仍存在一些问题和不足。未来，我们将继续加强除虫灭鼠工作，完善防治措施，提高工作水平，为食品生产提供更加安全、卫生的环境。同时，我们也希望广大员工能够积极参与除虫灭鼠工作，共同维护食品厂的卫生与安全。

请注意，以上总结仅供参考，具体工作应根据实际情况进行调整和完善。同时，食品厂除虫灭鼠工作涉及多个方面，需要各部门密切配合、共同努力才能取得良好效果。