食品厂除虫灭鼠记录表的填写方法通常遵循一定的格式和内容要求，以确保记录的准确性和可追溯性。以下是一个基本的填写指南，供参考：

1. 记录表格式食品厂除虫灭鼠记录表通常为纸质表格或电子表格形式，包含以下主要项目：

日期：记录除虫灭鼠操作的具体日期。

时间：记录每次操作的具体时间。

虫害种类：记录发现的虫害种类，如老鼠、蟑螂、苍蝇等。

灭害方法：记录采取的灭虫灭鼠方法，如使用捕鼠器、粘鼠板、杀虫剂等，并注明使用方法和剂量（如果使用化学药物）。

负责人：记录此次除虫灭鼠操作的负责人姓名。

备注：填写操作中遇到的问题、特殊情况或改进措施等。

2. 填写步骤准备表格：根据食品厂的需求和实际情况，设计或选择适合的除虫灭鼠记录表模板。

记录日期和时间：在每次除虫灭鼠操作后，及时记录操作的日期和时间。

记录虫害种类：根据现场情况，准确记录发现的虫害种类。

记录灭害方法：详细描述使用的灭虫灭鼠方法，包括使用的工具、药物名称、使用方法和剂量等。

记录负责人：填写此次操作的负责人姓名，以便追溯责任。

填写备注：记录操作中遇到的问题、特殊情况或需要改进的措施等。

3. 注意事项及时性：每次除虫灭鼠操作结束后，应及时填写记录表，避免遗漏或延误。

准确性：记录内容应准确无误，不得随意涂改或伪造。

完整性：记录表应包含所有必要的项目和信息，确保记录的完整性。

可追溯性：记录表应按照日期顺序进行填写和保存，以便查阅和追溯。

4. 示例以下是一个简化的食品厂除虫灭鼠记录表示例：

日期时间虫害种类灭害方法负责人备注2024-07-2814:00-15:00老鼠使用捕鼠器和粘鼠板进行捕捉张三捕鼠器捕获2只老鼠，清理现场2024-07-2909:00-10:00蟑螂使用杀虫剂喷洒，重点区域清理李四杀虫剂使用量为XX毫升，效果良好请注意，以上示例仅供参考，具体填写内容应根据食品厂的实际情况进行调整。同时，请确保遵守当地的法律法规和食品安全标准，确保除虫灭鼠操作的安全性和有效性。